SCROUNGING: A COOKBOOK

名作映画から集めた、深夜飯のレシピやパントリーの余り食材を活用した独創的な料理を紹介する作品集。

本書は、カナダ人シェフ、俳優、映画プロデューサーのマッティ・マセソン（Matty Matheson）による序文と共に、『ブレックファスト・クラブ（原題：The Breakfast Club）』の「ピクシースティック・サンドイッチ」、『アパートの鍵貸します（原題：The Apartment）』の「テニスラケット・スパゲティ」、『オデッセイ（原題：The Martian）』のバイコディン（鎮痛薬）入りベイクドポテト、『ホーム・アローン（原題：Home Alone）』の「12スクープ・アイスクリーム・サンデー」、『クレイマー、クレイマー（原題：Kramer vs. Kramer）』の「離婚した父親のフレンチトースト」など、54本の映画から抜粋した即興料理を紹介する。

写真はブルックリンを拠点とするアーティストユニット「Wade and Leta（ウェイド アンド レタ）」が担当する。

softcover with ring binding 
128 pages
171 x 254 mm
color
2023

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